Publicada em 24 de Outubro de 2012 às 17h38
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O Boletim Semanal de Varia??o de Pre?os realizado pela Central de Abastecimento do Piau? (Ceapi) no per?odo de 19 a 24 de outubro, em compara??o com pesquisa desenvolvida entre os dias 12 a 17 do mesmo m?s, traz a cenoura e a beterraba entre os destaques de redu??o de pre?o apresentando varia?es negativas, com -15,94%.
De acordo com o auxiliar agr?cola da Ceapi, Jo?o C?cero Lima, em setembro, o pre?o do saco dessas hortali?as atingiu o seu maior valor e chegou a ser comercializado por at? R$ 40.? Segundo os atacadistas do mercado, a queda no valor da cenoura e beterraba foi ocasionada pela mudan?a da fonte abastecedora das hortali?as. Os comerciantes est?o adquirindo o produto da Bahia e Pernambuco e n?o mais do estado de Minas Gerais, reduzindo assim o custo. O saco com 20 kg, no atacado, est? sendo comercializado por R$ 25, tanto da cenoura como da beterraba.
Na alta dos pre?os, o maracuj? obteve o maior? percentual de aumento. A escassez do produto nesta semana foi o motivo para eleva??o. Segundo Jo?o C?cero Lima, a falta de ?gua, devido a aus?ncia de chuvas, no munic?pio de Tiangu?, no Cear?, que abastece a Ceapi com a fruta, ? o principal motivo.? No varejo, o quilo de R$ 2,80 subiu para R$ 3,20. No atacado, a caixa est? sendo comercializada por, em m?dia, R$ 45.
O permission?rio Francisco Assis Martins, que comercializa frutas na Central de Abastecimento do Piau? h? 12 anos, disse que a fruta, al?m de mais cara, est? em falta em muitas bancas e boxes do mercado. "O calor e a falta de chuva afetam a produ??o do maracuj?. O reflexo disso ? o pre?o mais caro e, inclusive, a pouca oferta da fruta”, disse.
Para quem quiser saber mais informa?es sobre os produtos pesquisados e onde encontr?-los, a Ceapi disponibiliza o servi?o de cota??o dos produtos atrav?s do site do ?rg?o. Basta acessar o endere?o eletr?nico www.ceapi.com.br e clicar em "Cota?es" no menu de navega??o do site. ?
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