A Federa??o das Ind?strias do Estado do Piau? - FIEPI, atrav?s do seu Centro Internacional de Neg?cios - CIN em parceria com SEBRAE convida empres?rios, profissionais, prestadores de servi?os e demais interessados a participarem da capacita??o empresarial: Implanta??o de Normas Nacionais e Internacionais para Exporta??o de Alimentos e Bebidas, a ser realizada no dia 24 de outubro na Sala de Reuni?es T?cnicas (8? andar) da FIEPI.
A facilitadora Alessandra Calzolari "Alessandra Calzolari ? Engenheira de Alimentos com P?s Gradua??o em Gest?o da Qualidade e Especializa??o em Qu?mica. Atua na ?rea administrativa e industrial h? 20 anos com experi?ncia em gest?o de pessoas e em processos produtivos e qualidade de produto e servi?os. Credenciada pela Coordena??o Nacional do Projeto PAS
(Programa Alimentos Seguros). Consultora na implanta??o e auditorias internas de Sistemas de Seguran?a de Alimentos como as Boas Pr?ticas de Fabrica??o (BPF), Sistema APPCC (An?lise de Perigos e Pontos Cr?ticos de Controle) e ISSO 22.000 – Seguran?a de Alimentos, BRC vers?o 7, GMP B1, B2, B3, FSSC 22000. Atualmente trabalha para FSMA Consultoria, especializada em assessoria t?cnica na implementa??o da legisla??o do FDA para exportadores de alimentos para os Estados Unidos. Foi consultora em alimentos no SENAI-PR, Certificada em Seguran?a de Alimentos, como APPCC, BPF, BPA, ISO 22.000, FSSC 22.000, BRC, IFC, Certifica??o Org?nica, GlobalGAP, Certifica?es em Ra??o Animal Larga experi?ncia, por 17 anos, em consultorias e treinamentos nos segmentos de gerenciamento de Fast Food (interc?mbio profissional na Inglaterra, na rede Burguer King), Ra?es, Agroind?strias, Restaurantes, entre outros. Possui em torno de 20 certificados profissionais em Seguran?a de Alimentos. Especializada em legisla??o e normas nacional e internacional de alimentos e gest?o de pessoas com foco na cultura de Seguran?a de Alimentos. Ingl?s Avan?ado.
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