
Graciella Carvalho est? h? seis meses sem parar a dieta. Para mostrar o resultado de tanto sacri?ficio, a modelo exibiu o corpa?o - seco e definido- em um ensaio. "Faz seis meses que n?o saio da dieta e nem pretendo sair. Cortei muita coisa da minha dieta, n?o consigo mais comer comida industrializada, fritura nem pensar, abomino a?car, farinha branca, hamb?rguer e n?o sinto falta de nada".
Atualmente seu percentual de gordura ? de dez por cento. Mas a meta de Graciella ? chegar a oito ou cinco por cento. "Estou pesando 58 kg, dez quilos a menos de seis meses atr?s. Minha altura ? 1,67m e outro dia precisei comprar uma cal?a tamanho 36!", festejou ela.
H? dois anos cursando faculdade de Nutri??o, ela pretende se especializar na ?rea de nutri??o funcional e nutri??o esportiva. "Vivo a nutri?ao todo o dia e sou completamente apaixonada por essa ?rea." Para complementar a faculdade, Graciella vem se aperfei?oando com cursos, que a ajudam a aperfei?oar sua dieta. "Tenho um nutricionista que ? quem monta a minha dieta, mas sempre mexo em alguma coisa por conta pr?pria. Vou testando em mim mesma. Recentemente, por exemplo, testei o jejum intermitente ficando 20h sem comer."
Graciella ressalta que o jejum n?o ? para qualquer um. "? uma estrat?gia para a perda de peso e gordura de forma r?pida. N?o ? qualquer um que pode fazer. Existem pessoas que j? v?m fazendo dieta low carb h? um tempo. Quem n?o est? acostumado pode passar mal. Eu estou acostumada e comecei com pequenos jejuns de 8 horas at? chegar ao de 20h. Para esse ensaio fiz o jejum de 20h."
Durante o jejum, ? permitido apenas ingerir ?gua, ch? e caf?. "Eu tomava muito ch? de hibisco com cavalinha, que ? um ?timo diur?tico natural. Ultimamente n?o consumo quase nenhuma comida industrializada. Eu que preparo a minha comida. D? um trabalh?o, mas prefiro que seja dessa forma."
Na dieta de Graciella, o carboidrato ? restrito e deixar de treinar, jamais! "Eu j? me acostumei me sinto bem assim. Eu leio muito e estudo muito sobre nutri??o e quero envelhecer com sa?de sem depender de rem?dios. Hoje eu cuido da minha sa?de com a Alimenta??o".