?Os moradores da pequena cidade de Coivaras, a 98 km de Teresina, est?o consumindo carne que sai de abatedouros clandestinos e sem nenhum tipo de inspe??o sanit?ria. De acordo com a pr?pria popula??o, os animais s?o abatidos em locais inadequados e as carnes s?o manipuladas ao ar livre a cerca de 2 km da zona urbana.
A carne que sai do local ? vendida nos frigor?ficos, com?rcios e at? no mercado p?blico da cidade. O a?ougueiro Carlos Lustosa admite que abate e vende o produto oriundo de abatedouros considerados clandestinos. Ele reconhece que o ideal seria fazer o abate num local mais adequado.
"Abater seria certo no abatedouro p?blico, ? o normal. Mas a gente faz isso em uma ?rea particular, j? que o outro est? feito, mas n?o funciona", disse o a?ougueiro.
O abatedouro p?blico a que ele se refere foi conclu?do em 2013, mas segundo os moradores do munic?pio nunca funcionou. A falta de funcionamento tem deixado os moradores indignados.
Procurada pela reportagem, a prefeita de Coivaras, Edim? Pereira, disse que os equipamentos s?o de responsabilidade do estado. Segundo ela, a prefeitura n?o tem condi?es financeiras de colocar o abatedouro para funcionar.
"S?o equipamentos como as c?maras frigor?ficas e os freezers. Quem deveria disponibilizar seria a Secretaria de Desenvolvimento Rural do estado (SDR). Os funcion?rios ficam por conta da prefeitura, mas no momento a prefeitura n?o tem condi?es de comprar essa c?mara frigor?fica e as m?quinas que precisa ter l? dentro", justificou a prefeita.
A gestora ainda contestou a informa??o de que as carnes atualmente vendidas na cidade n?o tem inspe??o. Segundo ela, o produto ? fiscalizado semanalmente. "N?s temos aqui uma m?dica veterin?ria que duas vezes na semana faz a fiscaliza??o dessa carne", falou.
A reportagem n?o conseguiu contato com ningu?m da Secretaria de Desenvolvimento Rural do Piau? (SDR) para comentar a entrega dos equipamentos citados pela prefeita.
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