No Piau?, moradores de 468 mil resid?ncias enfrentam algum grau de inseguran?a alimentar, ou seja, dificuldade na obten??o de alimentos. Os dados s?o do suplemento de Seguran?a Alimentar da Pesquisa de Or?amentos Familiares (POF) 2017-2018, divulgado nesta quinta-feira (17) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat?stica (IBGE).
O percentual de domic?lios que sofrem com a inseguran?a alimentar no estado ? de 46%, n?mero maior do que a m?dia nacional, 36,7%. Desse modo, o Piau? ? o 12? estado com a maior propor??o do pa?s.
"Nesses domic?lios, onde residem 1,5 milh?o de pessoas, a qualidade e/ou quantidade de alimentos dispon?veis s?o consideradas inadequadas, devido ? falta de recursos para a aquisi??o dos produtos", apontou o IBGE.
Os lares piauienses que apresentam enfrentam este problema s?o divididos em tr?s grupos: os de inseguran?a alimentar leve (28,9%), moderada (11%) ou grave (6,1%). Entenda cada um deles:
Inseguran?a alimentar leve: preocupa??o ou incerteza quanto ao acesso a alimentos no futuro e a qualidade dos produtos adquiridos ? inadequada em raz?o de estrat?gias que visam n?o comprometer a quantidade dispon?vel. S?o 986 mil pessoas nessa situa??o.
Inseguran?a alimentar moderada: redu??o quantitativa de alimentos entre os adultos e/ou ruptura nos padr?es de alimenta??o resultante da falta de alimentos entre os adultos. H? 386 mil pessoas nessa situa??o no estado.
Inseguran?a alimentar grave: restri??o quantitativa de alimentos entre todos os moradores, incluindo crian?as, podendo chegar ? situa??o de fome. S?o 193 mil pessoas nesse n?vel.
Entretanto, a pesquisa revelou que 54% dos domic?lios piauienses (550 mil) consideram ter pleno acesso aos alimentos em quantidade e qualidade suficientes. Esse percentual sofreu um aumento em rela??o ao ano de 2013, que era de 44,4%.
A pesquisa utiliza a Escala Brasileira de Seguran?a Alimentar (EBIA) para classificar a situa??o dos domic?lios quanto ao acesso a alimentos. As respostas dos moradores foram dadas considerando os tr?s meses anteriores a data da entrevista da pesquisa, cujos question?rios foram aplicados entre junho de 2017 e julho de 2018.
Regi?o Norte apresenta maior inseguran?a alimentar
Em 2013, o Nordeste era a regi?o do pa?s com menor propor??o de resid?ncias em situa??o de seguran?a alimentar, com apenas 61,9%. Por?m, os novos dados da pesquisa sobre o assunto revelam que esse t?tulo foi passado para a Regi?o Norte, que apresenta 43%.
Santa Catarina ? o estado com o maior n?mero de lares que n?o possuem dificuldades na obten??o de alimentos, com 86,9% do total de resid?ncias.
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