Publicada em 05 de Maio de 2016 às 10h14
A Secretaria de Estado da Assist?ncia Social e Cidadania (Sasc), por meio da Diretoria de Seguran?a Alimentar e Nutricional (Dusan), realiza, nessa quarta (4) e nesta quinta-feira (5), a oficina te?rica e pr?tica na ?rea de Educa??o Alimentar e Nutricional com utiliza??o de alimentos regionais, principalmente ab?bora e macaxeira, no munic?pio de Amarante. Na oportunidade, h? a degusta??o dos pratos e entrega de certificados. “A oficina de culin?ria regional ? uma forma de se criar e diversificar pratos que tenham como base a ab?bora e a macaxeira, e assim, incrementar a economia local e, tamb?m, promover festas e eventos com estes produtos regionais”, ressaltou o secretario da Sasc, Henrique Rebelo. Os certificados ser?o entregues a um grupo formado por 25 participantes da Associa??o de Mulheres de Amarante, entre merendeiras, l?deres comunit?rias, al?m de pessoas de baixa renda. Durante o evento, ser?o produzidos 30 pratos com diferentes tipos de alimentos regionais, principalmente ? base de ab?bora e macaxeira, al?m da entrega de cartilhas de receitas com prepara?es de alimentos regionais. Projeto
O projeto diz respeito ?s interven?es de Educa??o Alimentar e Nutricional com suporte ?s a?es da Diretoria de Seguran?a Alimentar e Nutricional (Dusan), e como estrat?gias para valoriza??o de alimentos regionais e promo??o da sa?de possibilitando o resgate de pr?ticas com a produ??o de pratos regionais ? base de ab?bora e macaxeira, incluindo tamb?m as oficinas de boas pr?ticas, que incluem higiene ambiental, pessoal e dos alimentos.
?
Sesapi promove ações do Mês da Visibilidade Trans com foco na...
Suspeito de envolvimento na morte de jovem de 23 anos é preso em...
Matrículas para creches de Teresina começam nesta segunda (19);...
Acidente deixa feridos e trânsito parado na Avenida Camilo Filho em...
Águas de Teresina inicia novo ciclo de obras para expandir...