Publicada em 03 de Março de 2016 às 14h29
A procura por peixes na Central de Abastecimento do Piau? (Ceapi) aumentou desde a ?ltima quinzena de fevereiro, com a aproxima??o da Semana Santa. A quaresma ? um per?odo em que o consumo aumenta e, consequentemente, a comercializa??o do produto tamb?m.
De acordo com relat?rio da Diretoria T?cnica Operacional do entreposto, o tambaqui, a til?pia, a sardinha, a pescada amarela, o branquinho, a cavala, o bacalhau, o camar?o e o salm?o s?o os peixes mais comercializados durante a quaresma e tamb?m ao longo de todo o ano no mercado.
Segundo a diretora t?cnica Operacional da Ceapi, Justina Vale, as vendas de peixe aumentam, em m?dia, 30% se comparado aos demais meses do ano. Segundo a diretora, nas lojas e boxes da central piauiense, o principal consumidor ? a dona de casa. “H? quem compra aqui no entreposto para revender no interior do estado ou em bairros afastados da capital, mas o nosso principal consumidor n?o s?o eles”, assegura a diretora.
A permission?ria da Ceapi, Zuleide Aguiar, que comercializa pescados na Ceapi h? 13 anos, afirma que no decorrer de quarenta dias, a maioria dos cat?licos se abst?m de carne vermelha, o que provoca um aumento consider?vel na comercializa??o. “Nos preparamos e compramos mais neste per?odo dos nossos distribuidores. Recebemos peixes de ?gua doce, os mais comercializados aqui, e de ?gua salgada diariamente. Eles s?o de criat?rios localizados em Uru?u? e Bacabal”, disse a comerciante.
Zuleide d? a dica: "para calcular a quantidade da compra, n?s avisamos ao cliente que cada pessoa consome, em m?dia, de 300 gramas a 400 gramas de peixe por refei??o. Dai que a pessoa faz o c?lculo da sua casa e compra tudo aqui, fresquinho”.
A Central de Abastecimento do Piau? fica na avenida Henry Wall de Carvalho, n?mero 5000, no bairro Tabuleta. O mercado funciona de segunda a s?bado, das 3h ?s 12h. O telefone da administra??o, para mais informa?es, ? (86) 3220 1701.
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