Na Ceapi ela est� no topo do ranking de comercializa��o, com 28.912,9 toneladas

Laranja � destaque em vendas na Ceapi

Publicada em 04 de Dezembro de 2014 �s 08h47

Laranjas da Ceapi (Foto:Divulga��o)

Suco, bolo, sobremesas, ch�, entre outras infinidades de receitas podem ser feitas com a laranja. Mas a utilidade desta fruta vai muito al�m da gastronomia, ela tamb�m gera benef�cios para a sa�de. A laranja � uma das frutas mais consumidas pelos brasileiros, inclusive pelos piauienses, tanto que na Central de Abastecimento do Piau� (Ceapi) ela est� no topo do ranking, ficando em segundo lugar na comercializa��o, com 28.912,9 toneladas somente no ano de 2013.

A laranja comercializada na Ceapi e tamb�m nos grandes supermercados de Teresina n�o � proveniente do Piau�, � o que afirma o gerente de Mercado da Ceapi, Tarc�sio de Melo. De acordo com ele, em 2013, Sergipe liderou com 43,3% o envio do fruto para o Estado, por meio dos munic�pios de Boquim, Cristin�polis, Umba�ba e Tomar do Geru.

Em segundo lugar na oferta do produto est� S�o Paulo, com 29,9% do total fornecido no mercado local, por meio dos munic�pios de Araraquara, Monte Azul Paulista, Lucian�polis, Vista Alegre do Alto, Cajuru, Aguai, Monte Alegre do Alto, Agudos e Bauru.� Ainda de acordo com Tarc�sio, o estado da Bahia tamb�m envia laranja para o Piau� por meio dos munic�pios de Rio Real, Ibicoara, Mucuge, Juazeiro da Bahia e Inhambupe.

Al�m da famosa vitamina C, a laranja tamb�m oferece �cido f�lico, c�lcio, pot�ssio, magn�sio, f�sforo e ferro. Cont�m fibras, pectina (fibra sol�vel que ajuda a controlar o n�vel de colesterol no sangue) e flavon�ides, a��es anti-inflamat�ria, hormonais, anti-hemorr�gias, antial�rgicas e at� mesmo para evitar o aparecimento do c�ncer. Todas essas subst�ncias aumentam o valor nutritivo da laranja.

� no baga�o da laranja que � encontrada a maior parte das fibras. Al�m disso, na parte branca encontra-se a pectina. Na boca ela insere-se nos sulcos gengivais e previne contra a c�rie dent�ria. No est�mago, ela aumenta o volume do alimento, causando sensa��o de saciedade. No intestino grosso, a pectina � fermentada e produz uma subst�ncia que previne contra c�ncer do intestino grosso. O baga�o da laranja tamb�m estimula o funcionamento do intestino, �timo para aqueles com intestino preso.

Quatro tipos de laranja s�o encontradas no mercado da central piauiense, entre elas: a laranja ba�a, a laranja da terra, laranja lima e laranja p�ra. A laranja ba�a tamb�m � chamada de laranja de umbigo, devido a sua sali�ncia na parte inferior. Seu sabor � um pouco �cido, por isso seu suco pode ser misturado ao de outros tipos de laranjas. � a laranja com maior quantidade de vitamina C que existe. J� a laranja da terra tamb�m � conhecida como laranja cavala, e laranja azeda.� Possui um sabor �cido e � indicada para prepara��o de doces.� A laranja lima � a menos �cida, sendo indicada para beb�s ou para quem tem problemas no est�mago.� E a laranja p�ra, uma das laranjas mais populares do Brasil. Ela tem sabor adocicado e � excelente para sucos, ao natural ou ainda no preparo de doces.�

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Fonte: Governo do Estado �|� Publicado por:

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